Buenos Aires se prepara para una nueva edición de la Noche de los Bares Notables, una propuesta que cada año invita a vecinos y visitantes a descubrir algunos de los espacios más tradicionales de la Ciudad a través de la música, la gastronomía, el arte y diferentes actividades culturales. La quinta edición se realizará el jueves 24 de septiembre y se extenderá desde las 17 hasta la medianoche.
Durante siete horas, más de 75 bares distribuidos en 25 barrios porteños formarán parte de una programación que reunirá más de 130 actividades. La iniciativa propone recuperar y poner en circulación la historia de establecimientos que forman parte del patrimonio cultural de Buenos Aires, al mismo tiempo que busca acercarlos a nuevos públicos mediante espectáculos, recorridos, propuestas gastronómicas y promociones especiales.
La entrada general será libre y gratuita, aunque algunas de las actividades pueden estar condicionadas por la capacidad de cada establecimiento. La programación permitirá elegir entre diferentes alternativas y armar recorridos propios según los intereses de cada visitante, ya sea para escuchar música, conocer la historia de un café, participar de una visita guiada o probar una propuesta gastronómica especial.
Nuevos bares se incorporan al circuito
Una de las novedades de esta edición será la participación de espacios que fueron incorporados recientemente al listado de Bares Notables de la Ciudad. Entre ellos aparecen Josephina’s Café, ubicado en Recoleta; la Confitería El Greco, en Caballito; Bar Conde, en Colegiales; y Bar-Café La Escuela, en Núñez.
La incorporación de estos establecimientos amplía el circuito y permite que la celebración no quede concentrada únicamente en los cafés históricos más conocidos. Los nuevos integrantes también forman parte de la identidad cotidiana de sus respectivos barrios y se suman a una red de lugares vinculados con la memoria, las costumbres y la vida social porteña.
La categoría de Bar Notable está relacionada con el valor cultural y patrimonial de estos espacios. Se trata de lugares que, además de conservar características arquitectónicas y gastronómicas particulares, están vinculados con distintas etapas de la historia de Buenos Aires y con las actividades de generaciones de vecinos.
Música en vivo en distintos puntos de la Ciudad
La música será uno de los principales ejes de la jornada. La programación contempla más de 80 presentaciones y espectáculos musicales que se desarrollarán en diferentes bares a lo largo de la tarde y la noche.
Entre las actividades destacadas se encuentra la presentación del Federico Mizrahi Quinteto, prevista para las 18 en Bar Roma del Abasto. Una hora después, la Orquesta del Plata llegará a la Confitería La Ideal, mientras que a las 20 Ana María Cores ofrecerá un espectáculo en Bar & Despensa Montecarlo.
También a las 20 está prevista la presentación de Sol Mihanovich en Bar Imperio, ubicado en el Hotel Savoy. Más tarde, a las 21.30, Café Rivas recibirá a Tuta Torres para una nueva edición de Vinilos Notables. En ese mismo horario, Esteban Morgado y Walter Castro se presentarán en Café de García.
La variedad de propuestas permite combinar diferentes estilos y recorridos. La idea es que los asistentes puedan desplazarse entre barrios y establecimientos para construir su propia experiencia durante la noche, aprovechando la extensión horaria de la celebración.
Tres recorridos para conocer la historia porteña
Además de los espectáculos, habrá circuitos guiados destinados a quienes quieran conocer la historia y el patrimonio relacionado con los Bares Notables.
Uno de los recorridos estará dedicado a la avenida Callao y sus alrededores. El circuito incluirá diferentes establecimientos y puntos de interés, entre ellos Café Thibon, Vía 71, Mar Azul, Almacén y Bar Lavalle, Los Galgos, La Ópera, el Hotel Savoy y la Confitería del Molino, además de otros espacios vinculados con la gastronomía, la arquitectura y la vida cultural de la zona.
Otra de las propuestas recorrerá el Casco Histórico de Buenos Aires. Allí el itinerario conectará lugares relacionados con la literatura, el tango y la tradición bohemia de la ciudad. El recorrido pasará por Bar Plaza Dorrego, La Poesía y Confitería London, para continuar hacia Café Tortoni, El Federal, Hipopótamo, Bar Británico y Café Rivas. La propuesta también contempla paradas en Bar Sur, El Querandí, El Colonial, Puerto Rico y el entorno del Cabildo de Buenos Aires.
El tercer circuito tendrá un formato de deriva urbana y combinará historia, cultura y vida cotidiana. El trayecto permitirá atravesar diferentes espacios del centro porteño, pasando por lugares como Florida Garden, Confitería Saint Moritz, Bárbaro, Claridge Hotel, Le Caravelle, Boston City, London City y Café Cabildo.
Estos recorridos buscan mostrar que la historia de Buenos Aires no solamente se encuentra en museos o edificios institucionales. También permanece en los cafés, bares y confiterías donde durante décadas se desarrollaron encuentros entre vecinos, artistas, escritores y trabajadores.
La gastronomía también será protagonista
La comida tendrá un lugar destacado durante la celebración. Los Bares Notables son reconocidos, entre otras características, por conservar platos y costumbres vinculados con la cocina tradicional porteña. Por ese motivo, varios establecimientos prepararán propuestas especiales para acompañar la programación cultural.
Una de las iniciativas será la intervención de las cocinas de algunos bares por parte de cocineros invitados. La Giralda, La Ópera, Miramar y Almacén y Bar Lavalle formarán parte de esta propuesta. También habrá menús especiales en establecimientos como El Celta, Los Galgos y Roma del Abasto.
Entre los cocineros convocados estarán Marcos Di Cesare, Ana Irie y Gabriel Kogan, quienes aportarán sus propias interpretaciones a preparaciones relacionadas con la tradición gastronómica de estos lugares.
De esta manera, la propuesta gastronómica no estará limitada a promociones o descuentos, sino que también buscará generar un encuentro entre la cocina tradicional y nuevas miradas sobre los platos característicos de Buenos Aires.
Un recorrido en un automóvil antiguo
Otra de las actividades especiales será un tour gastro-cultural organizado junto con la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés. El recorrido se realizará a bordo de un automóvil antiguo inspirado en los vehículos que circulaban por Buenos Aires durante las primeras décadas del siglo XX.
La propuesta comenzará a las 19 en El Viejo Buzón. Media hora más tarde llegará a la Confitería El Greco y luego continuará por Café Margot, Miramar, Almacén y Bar Lavalle, Mar Azul, Hipopótamo y, finalmente, Bar Plaza Dorrego.
El atractivo del recorrido no estará solamente en el vehículo utilizado para trasladarse entre los establecimientos. En cada parada habrá una presentación artística, convirtiendo el trayecto en una especie de espectáculo itinerante por diferentes barrios de la Ciudad.
El itinerario permitirá además conectar establecimientos de distintas zonas, desde Caballito y Boedo hasta San Telmo, mientras se combina la experiencia gastronómica con música y entretenimiento.
Promociones y descuentos durante la noche
Los visitantes también podrán acceder a promociones especiales en los establecimientos adheridos. Para facilitar la organización del recorrido, se dispondrá de un mapa interactivo con información sobre los locales participantes y las propuestas disponibles en cada uno.
De esta manera, quienes quieran participar podrán planificar previamente qué bares visitar y combinar las distintas actividades según sus horarios. La gran cantidad de establecimientos y propuestas permite optar por un recorrido centrado en un barrio determinado o desplazarse por distintos sectores de la Ciudad durante la jornada.
La Noche de los Bares Notables se integra además dentro de la programación de las grandes Noches Culturales porteñas. Estas iniciativas buscan concentrar durante determinadas jornadas actividades culturales en distintos puntos de Buenos Aires y acercar al público a espacios que forman parte del patrimonio y la identidad de la ciudad.
Una noche para descubrir Buenos Aires desde sus cafés
La quinta edición de la Noche de los Bares Notables propone, así, una manera diferente de acercarse a la historia porteña. Durante una misma noche será posible escuchar música en vivo, participar de recorridos guiados, conocer bares tradicionales, asistir a intervenciones artísticas, descubrir propuestas gastronómicas y aprovechar promociones especiales.
El evento también representa una oportunidad para visitar establecimientos que forman parte de la memoria de diferentes barrios y que, en muchos casos, continúan funcionando como puntos de encuentro para los vecinos.
La jornada comenzará a las 17 y se extenderá hasta la medianoche del jueves 24 de septiembre. Con actividades distribuidas en más de 75 establecimientos de 25 barrios, los asistentes podrán elegir entre una amplia variedad de opciones y diseñar su propio recorrido.
Más allá de la propuesta turística, la celebración busca mantener vigente una parte de la identidad cultural de Buenos Aires: sus cafés, sus bares, sus confiterías, sus mesas y las historias que se construyeron alrededor de ellas. Durante una noche, esos espacios serán nuevamente escenario de música, gastronomía, arte y encuentros, con la posibilidad de que tanto los porteños como quienes visitan la Ciudad puedan conocerlos desde una perspectiva diferente.
Créditos de la imagen a: Infobae
